2012年山東軍隊(duì)文職招聘百科知識(shí)問答題庫一 - 常識(shí)判斷
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1、四大佛教名山：五臺(tái)山（山西）、峨眉山（四川）、九華山（安徽）、普陀山（浙江）
2、五岳：東岳泰山（山東）、西岳華山（陜西）、北岳恒山（山西）、南岳衡山（湖南）、中岳嵩山（河南）。它們各具特色，向以泰山之雄、華山之險(xiǎn)、恒山之幽、嵩山之峻、衡山之秀而聞名于世。明代旅行家徐霞客就有五岳歸來不看山的贊嘆。
3、世界第一高峰珠穆朗瑪峰（西藏、海拔8848米）
4、巖溶地貌在國際上通常稱之為喀斯特地貌。它是在特定的地理環(huán)境中，由可溶性巖石（如石灰?guī)r）受到含有二氧化碳的水的溶解和沖刷作用形成的。
5、廣西桂林到陽朔漓江兩岸是世界上規(guī)模做大，風(fēng)景優(yōu)美的巖溶景區(qū)，向有甲天下之譽(yù)。
6、我國第一大江長江：注入東海，全長6300公里
7、長江三峽：瞿塘峽、巫峽和西陵峽。
8、我國第二大河黃河：注入渤海，全長5464公里
9、我國五大淡水湖：潘陽湖（江西）、洞庭湖（湖南）、巢湖（安徽）、太湖（江蘇）、洪澤湖（江蘇）。我國最大的咸水湖青海湖。我國海拔最高的湖泊納木錯(cuò)湖。
10、我國古代四大水利工程：都江堰（四川）、靈渠（廣西）、京杭大運(yùn)河（北京杭州）、坎兒井（新疆）。
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2012年山東軍隊(duì)文職招聘考試百科知識(shí)問答題庫五 - 常識(shí)判斷
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吃西餐時(shí)湯匙與嘴部呈多少度角較好？45
水晶雞蛋撻是哪個(gè)地方的風(fēng)味小吃？廣東
什么面在晉中以平定縣的最為著名？
面條正式稱作面條是在什么時(shí)候？
瓜爾豆膠原產(chǎn)于哪里？
藥棋面就是最早的什么？
碧玉干蒸麥?zhǔn)悄膫€(gè)地方的風(fēng)味小吃？
我國大型風(fēng)景花色拼盤的創(chuàng)始人是誰？
面團(tuán)經(jīng)水沖洗后會(huì)剩下面筋，其主要成分是什么？
燈影牛肉是哪里的風(fēng)味小吃？四川
以海味為主要原料，注重甜酸咸香、色美味鮮為長的菜系是什么？福建菜系
以魚香、紅油、怪味、麻辣為特色的菜是什么菜？
傳統(tǒng)意大利通心面以什么為原料？杜蘭麥粉
缺乏哪種物質(zhì)時(shí)，身體各部分的發(fā)育就會(huì)變得十遲緩，嚴(yán)重時(shí)會(huì)引起貧血及水腫？
方便面油炸的主要作用是什么？脫除水分
茶圣陸羽字什么？鴻漸
油炸方便面一般采用什么油來炸面塊？
葡萄酒的釀制大約出現(xiàn)在什么時(shí)候？公元前6000年
燉應(yīng)當(dāng)用什么火加熱？
以下哪一項(xiàng)不屬于廣東菜的三大類？東莞菜
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